ピリッとした辛味と爽やかな香りで、料理やお菓子、ドリンクをおいしくしてくれる「しょうが」。生のしょうがには殺菌、消化・血行促進効果などがあり、加熱・乾燥させたしょうがには、体をぽかぽか温める効果など、体に良い薬効がたくさんあります。
本書では、しょうがをたっぷり使ったスパイシーな料理、シロップのレシピや、体の痛みを和らげるしょうが湿布の方法など、しょうがの魅力が紹介されています。
しょうがの育て方のコツも解説されていますので、気軽に育てて、生活の中にしょうがを取り入れてみませんか？

ピリッとした辛味と爽やかな香りで、料理やお菓子、ドリンクをおいしくしてくれる「し...

高齢や病気、ケガなどで歩けなくなった動物たちの義足や体を支える装具を専門に作っている人がいるのを知っていますか？　今から２０数年前にはまだ専門家がいませんでしたが、島田さんは仕事のかたわら、動物が使う装具の試作を重ね、三年後にようやく完成に漕ぎつけました。最初のうちは注文がほとんどありませんでしたが、今では、犬や猫などのペットをはじめとする動物たち、三万匹分の装具を作るまでになりました。
島田さんがどんな動物たちに出会い、どんな工夫をして装具を作ってきたのかが綴られています。

高齢や病気、ケガなどで歩けなくなった動物たちの義足や体を支える装具を専門に作って...

今から500年前、室町時代というとどんなイメージがありますか。そこは相撲の試合がケンカに発展したり、琵琶湖に海賊が出るような、今の日本とは全く違った世界でした。その一方で、現代にも繋がる日本的な文化・風習が誕生した時代でもあります。
名もなき庶民から豪商や武将への大出世もあるようなダイナミックな世界。そこにくらす人々は何を考え、どんな生活を送っていたのでしょうか。現代人にも身近な題材を手がかりにしてご案内します。

今から500年前、室町時代というとどんなイメージがありますか。そこは相撲の試合が...