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1. ひとぬりで幸せになるパン友レシピ

荻山 和也‖著
WAVE出版　2021.11

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2. スティックチーズケーキの本

作りやすくて食べやすい大注目スイーツの楽しみ方がよくわかるレシピBOOK!　タツミムック　荻山 和也‖著
辰巳出版　2016.3

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3. 60分で作れる!ちぎりパン

こねない!1次発酵なしでラクラク!　エイムック　3278　荻山 和也‖著
枻出版社　2016.1

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4. ホームベーカリーで「塩麴パン」

マイライフシリーズ特集版　荻山 和也‖著
ルックナゥ　2013.3

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5. 荻山和也のホームベーカリーで楽しむ毎日のお総菜パン

何度でも食べたくなるとっておきの56レシピ　タツミムック　荻山 和也‖著
辰巳出版　2012.7

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6. ホームベーカリーの本

三才ムック　vol.395　荻山 和也‖著　cuoca‖著
三才ブックス　2011.7

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7. はじめよう、ホームベーカリー生活

生活シリーズ　荻山 和也‖著
主婦と生活社　2011.4

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8. ゴパンの本

おうちのおこめでおいしいパン　52レシピ!　SHINYUSHA MOOK　荻山 和也‖監修
晋遊舎　2011.3

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9. ホームベーカリーで本格パンが焼けた!

パンに合うスープのレシピつき　FUSOSHA MOOK　荻山 和也‖著
扶桑社　2011.3

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10. どうぶつパンとデコレーションパン

形づくって、飾って、みんな笑顔になる幸せレシピ　荻山 和也‖著
日東書院本社　2010.6