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なつかしいおやつのレシピ
  • 手軽で素朴なお菓子がいっぱい!
  • 成美堂出版 2008.12
  • 池上 保子∥著
  • (2人)
蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
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資料の状況
竜王図書館 <1011717301>
貸出可 / 書庫一般書 / / /596.65/イ/オカシ / 帯出可
詳細情報
ISBN 4-415-30517-2
13桁ISBN 978-4-415-30517-2
書名ヨミ ナツカシイ オヤツ ノ レシピ
副書名ヨミ テガル デ ソボク ナ オカシ ガ イッパイ
著者ヨミ イケガミ ヤスコ
分類記号 596.65
価格 ¥1000
出版者ヨミ セイビドウ シュッパン
大きさ 24cm
ページ数 127p
一般件名 菓子
抄録 子どものころに食べたあのおやつ、おばあちゃんが作ってくれたあの味…。昔ながらのおうちおやつのレシピを紹介。ザル蒸しパン、べっこうあめ、わらびもち、大学イモなど、懐かしいおやつがいっぱい。
著者紹介 管理栄養士、料理研究家。24年間病院に勤務し栄養指導、看護学校講師などの業務に関わったあと、フリーに。TV番組や雑誌等で活躍。著書に「子どもがちょっと具合のわるいときの食事」など。
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手軽で素朴なお菓子がいっぱい!
(2016/07/10)
西尾市立図書館職員/西尾市立図書館
 口に入れるおやつといえばお店で買うのがあたりまえの生活をしていますが、この本を見ていると、こんなものまで手づくりできるのか!という驚きで感動します。
 手づくりのおやつはお店で買うお菓子のような複雑な味はしませんが、素材の味を引き出した素朴な味わいが楽しめます。
 わらびもち、桜餅、揚げあられ、ドラ焼きに蒸しパン…。家にあるものやスーパーで手軽に手に入る材料で作れることもこの本の魅力です。
 気持ちに余裕がある方はぜひ手づくりにトライを!!

                                  本館A.I

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