トップ

甲斐市立図書館

ログイン

検索結果詳細
前へ 次へ
お米の達人が教えるごはん基本帳

  • 知っているようで知らない選び方、炊き方、食べ方
  • 家の光協会 2010.11
  • 西島 豊造∥著 飛田 和緒∥著
  • (1人)
蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
予約かごに入れる ブックリストに登録する
資料の状況
竜王図書館 <1011831672>
貸出可 / 1F棚6/料理 / / /596.3/ﾆ/ﾘｮｳﾘ / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-259-56302-8
13桁ISBN 978-4-259-56302-8
書名ﾖﾐ ｵｺﾒ ﾉ ﾀﾂｼﾞﾝ ｶﾞ ｵｼｴﾙ ｺﾞﾊﾝ ｷﾎﾝﾁｮｳ
副書名ﾖﾐ ｼｯﾃ ｲﾙ ﾖｳﾃﾞ ｼﾗﾅｲ ｴﾗﾋﾞｶﾀ ﾀｷｶﾀ ﾀﾍﾞｶﾀ
著者ﾖﾐ ﾆｼｼﾞﾏ ﾄﾖｿﾞｳ
著者ﾖﾐ ﾋﾀﾞ ｶｽﾞｵ
分類記号 596.3
価格 ¥1200
出版者ﾖﾐ ｲｴ ﾉ ﾋｶﾘ ｷｮｳｶｲ
大きさ 23cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 79p
一般件名 米飯
一般件名 米
抄録 だれよりもお米に詳しい米屋が、選び方・買い方・保存法・研ぎ方・炊き方など、お米とのじょうずなつき合い方を教えます。お米好きな料理家のお米を楽しむごはんレシピも紹介。
著者紹介 1962年東京生まれ。北里大学卒業。家業の米屋、株式会社スズノブを継ぐ。五ツ星お米マイスター。著書に「ごはん革命」など。
著者紹介 1964年東京生まれ。著書に「私の保存食手帖」など。
0人中 0人が好評価
炊いてすぐかき混ぜる
(2022/05/31)
ペリドット／真岡市立図書館
お米が美味しく炊けると日々の食事がグレードアップします。
チャーハン、オムライス、玄米を使ったキーマカレー……全部美味しそうです。

フツーの炊飯器でめちゃめちゃ美味しく炊ける方法がここには載ってます。
とりま、炊けたごはんをすぐほぐすの大事！
イイネ！
イマイチ
違反報告

(c) 甲斐市立図書館

ブックリストに登録する

読みたい 今読んでる 読み終わった

資料を評価する

0～5までの値で評価を登録できます。
(増減量0.5)
変更後、[決定]ボタンを押してください。
決定
閉じる