最近、ジビエ料理が流行っていますね。
わたし実は、シカやイノシシだけでなく、カエルを食べたことがあり、話のネタにもしていたことがあるのですが、本に出てくるお料理の数々はそんなレベルをはるかに超えていました。
ゴリラなどの動物だけでなく、虫まで登場します。その中でも、ラクダのミルクは美味しそうです。しかし、世の中にはこんなにたくさんの種類の食べ物があるのだなと勉強になりました。ちょっとびっくりするような食べ物の写真が載っていますが、本棚においておくのはもったいないと思い、今回おすすめ本として紹介させていただきました。辺境へ行った際は、ぜひ、辺境メシを食してみてはいかがでしょうか。