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ホントはおいしいイギリス料理
蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
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双葉図書館 <2811055025>
貸出可 / 一般工業家政学500-59 / / /596.23/エ/  / 帯出可
詳細情報
ISBN 4-07-278445-7
13桁ISBN 978-4-07-278445-7
書名ヨミ ホント ワ オイシイ イギリス リョウリ
著者ヨミ エリオット ユカリ
著者原綴 Elliott Yukari
分類記号 596.23
価格 ¥1200
出版者ヨミ シュフ ノ トモシャ
大きさ 26cm
ページ数 95p
一般件名 料理(西洋) イギリス
抄録 イギリス料理を日本の食材で作ることができ、日本の家庭で食べるためのレシピを集めました。ロースト&オーブン料理からパイ、主菜、キャセロール&スープ、スイーツまで、107メニューを収録。
著者紹介 イギリス在住。ケータリングビジネス「ZEN」を立ち上げる。自宅で料理やテーブルコーディネートの教室を開催。日本においては、レシピ開発・企業とのコラボレーション等で活躍。
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肉とポテトが好きならイギリス料理オススメ
(2022/05/31)
ペリドット/真岡市立図書館
なぜかイギリス料理はまずいというイメージが一般的ですが、そんなことありません。
ロンドンのフィッシュンチップスは本当に美味しかったしケーキなどスイーツも日本より何倍も美味しい。
肉とポテトが好きな人なら、基本的にイギリス料理は合うとおもいます。

この本はイギリスがなつかしくなるグレイビーソース(ローストビーフに合うよ!)の作り方や数々のイギリス料理の作り方が載っていて、オススメです。

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