図書
貸出可能

1. 魅惑のチョコレート

本場に習うおとなの味　日曜日の遊び方　大森 由紀子‖著
雄鶏社　c1997

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2. マリー・アントワネットのお菓子

姫君の世界史　大森 由紀子‖著
創元社　2025.5

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3. ベーシック・フレンチ

ビストロ&ブラッスリーの定番料理　地方のおそうざいレシピ　大森 由紀子‖著
世界文化社　2014.11

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4. 物語のあるフランス菓子

おいしいレシピとエピソード　大森 由紀子‖著
日本放送出版協会　2008.9

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5. フランス地方のやさしい焼き菓子

大森 由紀子‖著
柴田書店　2006.9

図書
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6. ル・クルーゼでつくる基本のフランスビストロ料理

ダヴィッド　ラトゥジェベール‖著　トマ　デュヴァル‖写真　大森 由紀子‖日本語版監修　佐藤 康‖訳
地球丸　2006.3

図書
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7. フランスふだんのおそうざい

かんたんレシピとワインとチーズ　大森 由紀子‖著
柴田書店　2004.12

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8. フランス地方のおそうざい

かんたんレシピと地方のワイン　大森 由紀子‖著
柴田書店　2001.9

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9. ブリオッシュ&タルト

フランス焼き菓子の旅　大森 由紀子‖著
雄鶏社　1998.2