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土井善晴の素材のレシピ

  • テレビ朝日コンテンツ事業部 2019.3
  • 土井 善晴∥著
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蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
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竜王図書館 <1012378434>
貸出可 / 1F棚6/料理 / / /596/ﾄ/ﾘｮｳﾘ / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-88131-324-4
13桁ISBN 978-4-88131-324-4
書名ﾖﾐ ﾄﾞｲ ﾖｼﾊﾙ ﾉ ｿｻﾞｲ ﾉ ﾚｼﾋﾟ
著者ﾖﾐ ﾄﾞｲ ﾖｼﾊﾙ
分類記号 596
価格 ¥1400
出版者ﾖﾐ ﾃﾚﾋﾞ ｱｻﾋ ｺﾝﾃﾝﾂ ｼﾞｷﾞｮｳﾌﾞ
大きさ 21cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 159p
一般件名 料理
抄録 オクラのカレー煮、新たけのこの卵とじ…。定番料理からアイデアレシピまで、75の素材の持ち味を生かした300レシピを紹介する。素材のひとこと解説も掲載する。初回限定特装版と同内容、装丁違いの通常版。
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