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修道院のお菓子
スペイン修道女のレシピ
天然生活ブックス
地球丸 2012.5
丸山 久美
∥著
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竜王図書館 <1011914569>
貸出可 / 1F棚6/料理 / / /596.65/マ/オカシ / 帯出可
詳細情報
ISBN
4-86067-341-3
13桁ISBN
978-4-86067-341-3
書名ヨミ
シュウドウイン ノ オカシ
副書名ヨミ
スペイン シュウドウジョ ノ レシピ
著者ヨミ
マルヤマ クミ
叢書名ヨミ
テンネン セイカツ ブックス
分類記号
596.65
価格
¥1400
出版者ヨミ
チキュウマル
大きさ
26cm
ページ数
95p
一般件名
菓子
抄録
聖クララのドーナツ、クリスマスの小さなパイ、アーモンドの砂糖がけ、くるみのパウンドケーキ…。スペインの修道女たちが中世の時代から大切に守り続けてきた、素朴でかわいい修道院のお菓子50品のレシピを紹介する。
著者紹介
東京生まれ。料理家。スペイン家庭料理教室「Mi Mesa」主宰。著書に「家庭で作れるスペイン料理」「週末はパエリャ名人」「スペインから届いた、ほっとやさしいレシピ」など。
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