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極上のおうちラーメン

  • 家史上最高の一杯の作り方
  • ワニブックス 2021.2
  • 高梨 樹一∥著
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蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
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資料の状況
敷島図書館 <411203722>
貸出可 / 一般590-599 / / /596.38/ﾀ/めん / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-8470-7019-8
13桁ISBN 978-4-8470-7019-8
書名ﾖﾐ ｺﾞｸｼﾞｮｳ ﾉ ｵｳﾁ ﾗｰﾒﾝ
副書名ﾖﾐ ｲｴｼｼﾞｮｳ ｻｲｺｳ ﾉ ｲｯﾊﾟｲ ﾉ ﾂｸﾘｶﾀ
著者ﾖﾐ ﾀｶﾅｼ ｼｹﾞｶｽﾞ
分類記号 596.38
価格 ¥1364
出版者ﾖﾐ ﾜﾆ ﾌﾞｯｸｽ
大きさ 25cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 101p
一般件名 ラーメン(麵類)
抄録 こってりみそ、ガッツリジロー系…。YouTubeチャンネルも運営する人気ラーメン店店主が、自宅で楽しめるラーメン作りの基礎を惜しみなく伝授。ご当地ラーメンや、まかない&おつまみレシピも紹介する。
著者紹介 「ラーメンろたす」店主。店の経営と並行してYouTubeチャンネルを運営。
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