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志麻さんの魔法のソースレシピ

  • マガジンハウス 2021.6
  • 志麻∥著
  • (4人)
蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
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竜王図書館 <1012439251>
貸出可 / 1F棚6/料理 / / /596/ｼ/ﾁｮｳﾐﾘｮｳ / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-8387-3157-2
13桁ISBN 978-4-8387-3157-2
書名ﾖﾐ ｼﾏ ｻﾝ ﾉ ﾏﾎｳ ﾉ ｿｰｽ ﾚｼﾋﾟ
著者ﾖﾐ ｼﾏ
分類記号 596
価格 ¥1364
出版者ﾖﾐ ﾏｶﾞｼﾞﾝ ﾊｳｽ
大きさ 21cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 116p
一般件名 料理
一般件名 ソース
抄録 あっという間に作れて、見た目が華やかに! 白ワインバターソース、きのこのソースなど、焼いただけの肉や魚が極上のひと皿になる、33のソースを紹介。肉や魚のシンプルな調理のコツも伝える。
著者紹介 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業。フリーランスの家政婦。著書に「志麻さんの気軽に作れる極上おやつ」「1分で決まる!志麻さんの献立の作り方」など。
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