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和菓子のほん

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竜王図書館 <1020761761>
貸出可 / 児童棚14/519-625 / / /596/ﾅ/  / 帯出可
双葉図書館 <2820380976>
貸出可 / 児童500-699 / / /596/ﾅ/  / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-8340-2304-6
13桁ISBN 978-4-8340-2304-6
書名ﾖﾐ ﾜｶﾞｼ ﾉ ﾎﾝ
著者ﾖﾐ ﾅｶﾔﾏ ｹｲｺ
著者ﾖﾐ ｱﾍﾞ ﾏﾕﾐ
叢書名ﾖﾐ ﾀｸｻﾝ ﾉ ﾌｼｷﾞ ｹｯｻｸｼｭｳ
分類記号 596.65
価格 ¥1300
出版者ﾖﾐ ﾌｸｲﾝｶﾝ ｼｮﾃﾝ
大きさ 26cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 40p
一般件名 和菓子
学習件名 和菓子
学習件名ﾖﾐ ﾜｶﾞｼ
学習件名 年中行事
学習件名ﾖﾐ ﾈﾝｼﾞｭｳ ｷﾞｮｳｼﾞ
抄録 日本独特のお菓子である「和菓子」には、日本人の自然に寄せる思い、美を感じる心が宿っています。日本の四季のうつりかわりをその色や形でたくみに表す和菓子を紹介し、その材料や作り方などを説明。
児童内容紹介 心地よいあたたかさにつつまれる春、暑さのきびしい夏、みのりの秋、雪のまう寒い冬。日本独特(どくとく)の「和菓子(わがし)」は、四季のうつりかわりや年中行事と結びつくものがたくさんあります。人びとに愛され、いまに受けつがれている和菓子の色、名前、形、味わい、そして作り方を紹介(しょうかい)します。
著者紹介 東京芸術大学美術学部芸術学科卒業。卒論に「和菓子の意匠」を選ぶ。虎屋の和菓子資料室、虎屋文庫の研究主幹。著書に「和菓子ものがたり」「和菓子おもしろ百珍」など。
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