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豆乳でいいんだ
ふわふわホイップもクリームチーズも。からだにやさしいスイーツ53
イカロス出版 2024.1
小松 友子
∥著
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竜王図書館 <1012686364>
貸出中 / 1F棚6/料理 / / /596.65/コ/オカシ / 帯出可
詳細情報
ISBN
4-8022-1380-6
13桁ISBN
978-4-8022-1380-6
書名ヨミ
トウニュウ デ イインダ
副書名ヨミ
フワフワ ホイップ モ クリーム チーズ モ カラダ ニ ヤサシイ スイーツ ゴジュウサン
著者ヨミ
コマツ ユウコ
分類記号
596.65
価格
¥1700
出版者ヨミ
イカロス シュッパン
大きさ
25cm
ページ数
95p
一般件名
菓子
一般件名
豆乳
抄録
牛乳がダメでもスイーツをあきらめなくてOK! 豆乳ホイップクリーム&豆乳クリームチーズの作り方と、それらを使ったスイーツレシピを53品紹介する。Q&Aも掲載。
著者紹介
慶應義塾大学商学部卒。牛乳レシピ研究家。サステナ料理研究家。「手作りキッチン工房Bonheur」主宰。YouTube『料理教室のBonちゃん』運営。
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