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豆乳でいいんだ
  • ふわふわホイップもクリームチーズも。からだにやさしいスイーツ53
  • イカロス出版 2024.1
  • 小松 友子∥著
  • (1人)
蔵書数: 1冊 貸出数: 1冊
貸出可能数: 0冊 予約件数: 1件
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資料の状況
竜王図書館 <1012686364>
貸出中 / 1F棚6/料理 / / /596.65/コ/オカシ / 帯出可
詳細情報
ISBN 4-8022-1380-6
13桁ISBN 978-4-8022-1380-6
書名ヨミ トウニュウ デ イインダ
副書名ヨミ フワフワ ホイップ モ クリーム チーズ モ カラダ ニ ヤサシイ スイーツ ゴジュウサン
著者ヨミ コマツ ユウコ
分類記号 596.65
価格 ¥1700
出版者ヨミ イカロス シュッパン
大きさ 25cm
ページ数 95p
一般件名 菓子
一般件名 豆乳
抄録 牛乳がダメでもスイーツをあきらめなくてOK! 豆乳ホイップクリーム&豆乳クリームチーズの作り方と、それらを使ったスイーツレシピを53品紹介する。Q&Aも掲載。
著者紹介 慶應義塾大学商学部卒。牛乳レシピ研究家。サステナ料理研究家。「手作りキッチン工房Bonheur」主宰。YouTube『料理教室のBonちゃん』運営。
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