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レシピを見ないで作れるようになりましょう。

蔵書数: 2冊 貸出数: 2冊
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竜王図書館 <1012304372>
貸出中 / 1F棚6/料理 / / /596/ｱ/ﾘｮｳﾘ / 帯出可
敷島図書館 <2811016761>
貸出中 / 一般490-499 / / /596/ｱ/  / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-7973-9394-1
13桁ISBN 978-4-7973-9394-1
書名ﾖﾐ ﾚｼﾋﾟ ｵ ﾐﾅｲﾃﾞ ﾂｸﾚﾙ ﾖｳﾆ ﾅﾘﾏｼｮｳ
著者ﾖﾐ ｱﾘﾓﾄ ﾖｳｺ
分類記号 596
価格 ¥1500
出版者ﾖﾐ ｴｽﾋﾞｰ ｸﾘｴｲﾃｨﾌﾞ
大きさ 21cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 173p
一般件名 料理
抄録 レシピを見ないで作る、シンプルな料理の基本を身につけましょう。おもてなしの一品にもなるきんぴらごぼう、驚くほどジューシーな豚肉のしょうが焼きなどの作り方を、料理作りの流れや勘どころとともに伝授します。
著者紹介 料理家。メーカーとキッチン用品を共同開発。料理教室も開催。著書に「バランスごはん」「使いきる。」「毎日すること。ときどきすること。」など。
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