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S&Bスパイス&ハーブマスターの使いこなしレシピ

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資料の状況
双葉図書館 <2811062500>
貸出可 / 一般工業家政学500-59 / / /596/ｴ/  / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-7973-6844-4
13桁ISBN 978-4-7973-6844-4
書名ﾖﾐ ｴｽﾋﾞｰ ｽﾊﾟｲｽ ｱﾝﾄﾞ ﾊｰﾌﾞ ﾏｽﾀｰ ﾉ ﾂｶｲｺﾅｼ ﾚｼﾋﾟ
著者ﾖﾐ ｴｽﾋﾞｰ ｼｮｸﾋﾝ ｶﾌﾞｼｷ ｶﾞｲｼｬ
分類記号 596
価格 ¥1200
出版者ﾖﾐ ｿﾌﾄﾊﾞﾝｸ ｸﾘｴｲﾃｨﾌﾞ
大きさ 27cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 95p
一般件名 料理
一般件名 香辛料
一般件名 ハーブ
抄録 ほんの少し加えるだけで料理にアクセントや味の奥行き、深みを与えるスパイス&ハーブ。その基礎知識から、いつもの料理を七変化させる使い方、スパイス&ハーブが決め手の世界の人気料理のレシピまでを、紹介します。
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