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オトコのつまみ

  • 酒がすすんで仕方ない、絶品レシピ エイムック  3686
  • 枻出版社 2017.4
  • (0人)
蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
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資料の状況
竜王図書館 <1012272314>
貸出可 / 1F棚6/料理 / / /596/ｵ/ｵﾂﾏﾐ / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-7779-4565-8
13桁ISBN 978-4-7779-4565-8
書名ﾖﾐ ｵﾄｺ ﾉ ﾂﾏﾐ
副書名ﾖﾐ ｻｹ ｶﾞ ｽｽﾝﾃﾞ ｼｶﾀﾅｲ ｾﾞｯﾋﾟﾝ ﾚｼﾋﾟ
叢書名ﾖﾐ ｴｲ ﾑｯｸ
分類記号 596
価格 ¥1200
出版者ﾖﾐ ｴｲ ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ
大きさ 26cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 111p
一般件名 料理
抄録 和、フレンチ、イタリアン、中華、創作料理…。一流料理店が究極のつまみのレシピを紹介。ほか、腕に覚えのある料理人のとっておきの肉料理レシピ、食のプロに学ぶ豆皿使いの基本やアレンジテクニックなどを収録する。
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