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気ぬけごはん [1]

暮しの手帖社 2013.11
高山なおみ∥著
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竜王図書館 <1011999073>
貸出可 / 1F棚10/535-599 / / /596.04/ﾀ/ / 帯出可

詳細情報

           
               ＩＳＢＮ
               
                4-7660-0182-2
              
               13桁ISBN
               
                978-4-7660-0182-2
              
               書名ﾖﾐ
               
                ｷﾇｹ ｺﾞﾊﾝ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ﾀｶﾔﾏ ﾅｵﾐ
              
               分類記号
               
                596.04
              
               価格
               
                ¥1300
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ｸﾗｼ ﾉ ﾃﾁｮｳｼｬ
              
               大きさ
               
                19cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                172p
              
               一般件名
               
                料理
              
               抄録
               
                旬のいただきものやお店で買った食材を、手軽に自由に料理する-。料理家・高山なおみが、飾らない日常で生まれた、ほっとするおうちごはんについてつづる。『暮しの手帖』連載を加筆修正して書籍化。
              
               著者紹介
               
                1958年静岡県生まれ。レストランのシェフを経て料理家に。文筆家としての顔も持つ。著書に「帰ってから、お腹がすいてもいいようにと思ったのだ。」「たべるしゃべる」など。

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ＩＳＢＮ	4-7660-0182-2
13桁ISBN	978-4-7660-0182-2
書名ﾖﾐ	ｷﾇｹｺﾞﾊﾝ
著者ﾖﾐ	ﾀｶﾔﾏﾅｵﾐ
分類記号	596.04
価格	¥1300
出版者ﾖﾐ	ｸﾗｼﾉﾃﾁｮｳｼｬ
大きさ	19cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	172p
一般件名	料理
抄録	旬のいただきものやお店で買った食材を、手軽に自由に料理する-。料理家・高山なおみが、飾らない日常で生まれた、ほっとするおうちごはんについてつづる。『暮しの手帖』連載を加筆修正して書籍化。
著者紹介	1958年静岡県生まれ。レストランのシェフを経て料理家に。文筆家としての顔も持つ。著書に「帰ってから、お腹がすいてもいいようにと思ったのだ。」「たべるしゃべる」など。

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