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野菜保存のアイデア帖

パイインターナショナル 2019.4
島本美由紀∥著
(4人)

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貸出可能数: 1冊	予約件数: 0件

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竜王図書館 <1012356497>
貸出可 / 1F棚6/料理 / / /596.37/ｼ/ｸﾌｳ / 帯出可

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               ＩＳＢＮ
               
                4-7562-5174-9
              
               13桁ISBN
               
                978-4-7562-5174-9
              
               書名ﾖﾐ
               
                ﾔｻｲ ﾎｿﾞﾝ ﾉ ｱｲﾃﾞｱﾁｮｳ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ｼﾏﾓﾄ ﾐﾕｷ
              
               分類記号
               
                596.37
              
               価格
               
                ¥1200
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ﾊﾟｲ ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ
              
               大きさ
               
                21cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                128p
              
               一般件名
               
                料理 野菜
              
               一般件名
               
                食品保存法
              
               抄録
               
                にんじんはペーパーで包んで冷蔵保存、エリンギは丸ごと生のまま冷凍するだけ。約70種類の野菜、フルーツの冷凍・冷蔵保存のコツを紹介します。最後まで食べきるためのアイデアやレシピも満載。
              
               著者紹介
               
                料理研究家・ラク家事アドバイザー。食エコ研究所を立ち上げ、冷蔵庫収納と食品保存が学べるスクールを運営。食品ロス削減アドバイザーとしても活動。

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ＩＳＢＮ	4-7562-5174-9
13桁ISBN	978-4-7562-5174-9
書名ﾖﾐ	ﾔｻｲﾎｿﾞﾝﾉｱｲﾃﾞｱﾁｮｳ
著者ﾖﾐ	ｼﾏﾓﾄﾐﾕｷ
分類記号	596.37
価格	¥1200
出版者ﾖﾐ	ﾊﾟｲｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ
大きさ	21cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	128p
一般件名	料理野菜
一般件名	食品保存法
抄録	にんじんはペーパーで包んで冷蔵保存、エリンギは丸ごと生のまま冷凍するだけ。約70種類の野菜、フルーツの冷凍・冷蔵保存のコツを紹介します。最後まで食べきるためのアイデアやレシピも満載。
著者紹介	料理研究家・ラク家事アドバイザー。食エコ研究所を立ち上げ、冷蔵庫収納と食品保存が学べるスクールを運営。食品ロス削減アドバイザーとしても活動。

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