「英国一家日本を食べる」の第二弾。前作とは趣が異なり、
フードレポートではなく、より素材や日本の食文化に焦点をあてた作品になっている。
そのせいか、著者独特のシニカルなユーモアが影を潜めているようだ。
読み物としては、前作に比べると面白味がかけるのだが、
和食が世界無形文化遺産に登録されたことを、もっと真剣にかんがえるべきと
英国人から教えられる本だと思う。