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健康食品・中毒百科

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竜王図書館 <1011606124>
貸出可 / 書庫一般書 / / /493.1/ﾅ/  / 帯出可
敷島図書館 <410714760>
貸出可 / 一般490-499 / / /493.1/ﾅ/  / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-621-07840-2
13桁ISBN 978-4-621-07840-2
書名ﾖﾐ ｹﾝｺｳ ｼｮｸﾋﾝ ﾁｭｳﾄﾞｸ ﾋｬｯｶ
著者ﾖﾐ ﾅｲﾄｳ ﾋﾛｼ
分類記号 493.15
価格 ¥2800
出版者ﾖﾐ ﾏﾙｾﾞﾝ
大きさ 26cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 25,316p
一般件名 中毒
一般件名 栄養補助食品
一般件名 漢方薬
抄録 健康食品は医薬品と違い安全で副作用がないと一般に広く信じられているが、何を安全の目安とすればよいのか? 学術雑誌に発表された1000編を超す論文を引用し、健康食品の摂取による健康被害事例を紹介する。
著者紹介 1932年東京都生まれ。札幌医科大学卒業。筑波大学名誉教授、茨城県立医療大学名誉教授。「中毒学の確立」により吉川英治文化賞受賞。著書に「中毒百科」など。
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