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志麻さんの“おうちビストロ”
日曜日の台所
毎日新聞出版 2023.3
タサン志麻
∥著
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敷島図書館 <411229248>
貸出中 / 一般590-599 / / /596.23/タ/料理全般 / 帯出可
詳細情報
ISBN
4-620-32769-3
13桁ISBN
978-4-620-32769-3
書名ヨミ
シマ サン ノ オウチ ビストロ
著者ヨミ
タサン シマ
著者原綴
Tassin Shima
叢書名ヨミ
ニチヨウビ ノ ダイドコロ
分類記号
596.23
価格
¥1400
出版者ヨミ
マイニチ シンブン シュッパン
大きさ
21cm
ページ数
125p
一般件名
料理(西洋) フランス
抄録
いつもの食材や調味料で自宅がビストロに! ジューシーミートパイ、カキとホウレンソウのドリア…。タサン志麻が、おうちごはんがおいしくなる魔法のレシピを紹介します。『毎日新聞』連載に新たなレシピを加え、加筆再構成。
著者紹介
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校卒業。フリーランスの家政婦。著書に「志麻さんのベストおかず」など。
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