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志麻さんのベストおかず プレミアムなほぼ100円おかず編

蔵書数: 2冊 貸出数: 2冊
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敷島図書館 <411204688>
貸出中 / 一般590-599 / / /596/タ/料理全般 / 帯出可
双葉図書館 <2811039177>
貸出中 / 一般工業家政学500-59 / / /596/タ/  / 帯出可
詳細情報
ISBN 4-594-61669-4
13桁ISBN 978-4-594-61669-4
書名ヨミ シマ サン ノ ベスト オカズ
著者ヨミ タサン シマ
著者原綴 Tassin Shima
分類記号 596
価格 ¥1000
出版者ヨミ フソウシャ
大きさ 26cm
ページ数 95p
一般件名 料理
抄録 伝説の家政婦・志麻さんの、我慢しない節約レシピを集めました! ミラノ風カツレツ、鶏しゃぶサラダ、サバ缶コロッケなど、1人当たりの材料費が100円台でつくれるおかずを紹介。『ESSE』掲載を加筆・修正し書籍化。
著者紹介 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三ツ星レストランでの研修を修了。日本に帰国し、老舗フレンチレストランなどで15年勤務したのち家政婦に転身。
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