レトルトカレーは、温めてご飯にかけるだけでおいしく食べられるお手軽食品で、仕事で忙しいときなどに重宝ですね。本書では、カレー・スパイス料理研究家の一条もんこ使によるアレンジレシピを掲載されており、カレー以外にもカレーに合う付け合わせやデザートのレシピや著者おすすめのレトルトカレーも紹介されています。この本をよんでいつもと一味ちがう「上」のカレーを堪能しては。