甲斐市立図書館

検索結果詳細

前へ次へ

昆虫食の歴史

蔵書数: 1冊	貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊	予約件数: 0件

予約かごに入れるブックリストに登録する

あなたの評価

変更削除

レビューを書く

所蔵
詳細
レビュー

資料の状況

竜王図書館 <1012466270>
貸出可 / 1F棚33/382ｻ-399 / / /383.8/ﾊ/ / 帯出可

詳細情報

           
               ＩＳＢＮ
               
                4-562-05970-6
              
               13桁ISBN
               
                978-4-562-05970-6
              
               書名ﾖﾐ
               
                ｺﾝﾁｭｳｼｮｸ ﾉ ﾚｷｼ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ﾊﾝﾀｰ ｼﾞｰﾅ･ﾙｲｰｽﾞ
              
               著者原綴
               
                Hunter Gina Louise
              
               著者ﾖﾐ
               
                ﾘｭｳ ｶｽﾞｺ
              
               原書名
               
                原タイトル:Edible insects
              
               叢書名ﾖﾐ
               
                ｼｮｸ ﾉ ﾄｼｮｶﾝ
              
               分類記号
               
                383.8
              
               価格
               
                ¥2200
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ﾊﾗ ｼｮﾎﾞｳ
              
               大きさ
               
                20cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                193p
              
               一般件名
               
                昆虫食 歴史
              
               抄録
               
                バッタ、コオロギ、ハチ…。有史以前から現代にいたる昆虫食の歴史と世界各地の伝統的な昆虫食を紹介。将来の食料不足を見据えた食用昆虫の飼育事業についても解説する。レシピ集付き。
              
               著者紹介
               
                イリノイ州立大学文化人類学准教授。民族生理学、食の伝統や習慣、食糧システムなどに関する研究を行う。

ユーザレビューはありません

ＩＳＢＮ	4-562-05970-6
13桁ISBN	978-4-562-05970-6
書名ﾖﾐ	ｺﾝﾁｭｳｼｮｸﾉﾚｷｼ
著者ﾖﾐ	ﾊﾝﾀｰｼﾞｰﾅ･ﾙｲｰｽﾞ
著者原綴	Hunter Gina Louise
著者ﾖﾐ	ﾘｭｳｶｽﾞｺ
原書名	原タイトル:Edible insects
叢書名ﾖﾐ	ｼｮｸﾉﾄｼｮｶﾝ
分類記号	383.8
価格	¥2200
出版者ﾖﾐ	ﾊﾗｼｮﾎﾞｳ
大きさ	20cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	193p
一般件名	昆虫食歴史
抄録	バッタ、コオロギ、ハチ…。有史以前から現代にいたる昆虫食の歴史と世界各地の伝統的な昆虫食を紹介。将来の食料不足を見据えた食用昆虫の飼育事業についても解説する。レシピ集付き。
著者紹介	イリノイ州立大学文化人類学准教授。民族生理学、食の伝統や習慣、食糧システムなどに関する研究を行う。

甲斐市立図書館

ブックリストに登録する

資料を評価する