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図説世界史を変えた50の食物

原書房 2015.2
ビル　プライス∥著井上廣美∥訳
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敷島図書館 <411132459>
貸出可 / 一般300-399 / / /383.8/ﾌ/ / 帯出可

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               ＩＳＢＮ
               
                4-562-05108-3
              
               13桁ISBN
               
                978-4-562-05108-3
              
               書名ﾖﾐ
               
                ｽﾞｾﾂ ｾｶｲｼ ｵ ｶｴﾀ ｺﾞｼﾞｭｳ ﾉ ｼｮｸﾓﾂ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ﾌﾟﾗｲｽ ﾋﾞﾙ
              
               著者原綴
               
                Price Bill
              
               著者ﾖﾐ
               
                ｲﾉｳｴ ﾋﾛﾐ
              
               原書名
               
                原タイトル:Fifty foods that changed the course of history
              
               分類記号
               
                383.8
              
               価格
               
                ¥2800
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ﾊﾗ ｼｮﾎﾞｳ
              
               大きさ
               
                24cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                223p
              
               一般件名
               
                食物 歴史
              
               抄録
               
                有史以来、人間は食卓を彩るさまざまな食物を生み出してきた。トウモロコシ、麵、ジャガイモ、オリーヴオイル、ハンバーガー…。現代文明の発展に大きな影響をおよぼした50の食物を豊富な図版とともに紹介する。
              
               著者紹介
               
                フリーランスのライター。

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ＩＳＢＮ	4-562-05108-3
13桁ISBN	978-4-562-05108-3
書名ﾖﾐ	ｽﾞｾﾂｾｶｲｼｵｶｴﾀｺﾞｼﾞｭｳﾉｼｮｸﾓﾂ
著者ﾖﾐ	ﾌﾟﾗｲｽﾋﾞﾙ
著者原綴	Price Bill
著者ﾖﾐ	ｲﾉｳｴﾋﾛﾐ
原書名	原タイトル:Fifty foods that changed the course of history
分類記号	383.8
価格	¥2800
出版者ﾖﾐ	ﾊﾗｼｮﾎﾞｳ
大きさ	24cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	223p
一般件名	食物歴史
抄録	有史以来、人間は食卓を彩るさまざまな食物を生み出してきた。トウモロコシ、麵、ジャガイモ、オリーヴオイル、ハンバーガー…。現代文明の発展に大きな影響をおよぼした50の食物を豊富な図版とともに紹介する。
著者紹介	フリーランスのライター。

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