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サムライブルーの料理人

  • サッカー日本代表専属シェフの戦い
  • 白水社 2011.5
  • 西 芳照∥著
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蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
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竜王図書館 <1011862412>
貸出可 / 書庫一般書 / / /783.4/ﾆ/  / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-560-08111-2
13桁ISBN 978-4-560-08111-2
書名ﾖﾐ ｻﾑﾗｲ ﾌﾞﾙｰ ﾉ ﾘｮｳﾘﾆﾝ
副書名ﾖﾐ ｻｯｶｰ ﾆﾎﾝ ﾀﾞｲﾋｮｳ ｾﾝｿﾞｸ ｼｪﾌ ﾉ ﾀﾀｶｲ
著者ﾖﾐ ﾆｼ ﾖｼﾃﾙ
分類記号 783.47
価格 ¥1600
出版者ﾖﾐ ﾊｸｽｲｼｬ
大きさ 19cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 259p
一般件名 ワールドカップ(サッカー)
一般件名 料理
一般件名 スポーツ栄養学
抄録 世界で戦うサッカー日本代表の選手たちを「食」で支えてきた専属シェフの奮闘記。W杯からアジア杯優勝までの舞台裏を明かす。W杯南アフリカ大会の全メニューも掲載。最強レシピ付き。
著者紹介 1962年福島県生まれ。2004年以降、サッカー日本代表の専属シェフとして、W杯ドイツ大会、W杯南アフリカ大会など50回以上の海外遠征試合に帯同する。
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