日本の食生活全集 12 - 甲斐市立図書館

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日本の食生活全集 12

聞き書千葉の食事
農山漁村文化協会 1989.6
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双葉図書館 <2810198115>
貸出可 / 閉架書庫 / / /383.8/ﾆ/12 / 帯出可

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               ＩＳＢＮ
               
                4-540-89002-6
              
               書名ﾖﾐ
               
                ﾆﾎﾝ ﾉ ｼｮｸｾｲｶﾂ ｾﾞﾝｼｭｳ
              
               分類記号
               
                383.81
              
               価格
               
                ¥2816
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ
              
               大きさ
               
                22cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                357,9p 図版16p
              
               一般件名
               
                食生活 日本
              
               抄録
               
                おばあさんからの聞き書きで、日本各地の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録する。12は、大正の終わりから昭和の初めころまでの千葉県の食生活を再現。

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ＩＳＢＮ	4-540-89002-6
書名ﾖﾐ	ﾆﾎﾝﾉｼｮｸｾｲｶﾂｾﾞﾝｼｭｳ
分類記号	383.81
価格	¥2816
出版者ﾖﾐ	ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ
大きさ	22cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	357,9p 図版16p
一般件名	食生活日本
抄録	おばあさんからの聞き書きで、日本各地の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録する。12は、大正の終わりから昭和の初めころまでの千葉県の食生活を再現。