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茶の絵本

蔵書数: 3冊 貸出数: 0冊
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竜王図書館 <1020741060>
貸出可 / 児童/岩少・つくって / / /619/ﾁ/  / 帯出可
敷島図書館 <420350670>
貸出可 / 児童壁面ｼﾘｰｽﾞ / / /619/ﾁ/ｼﾘｰｽﾞ / 帯出可
双葉図書館 <2820368070>
貸出可 / 児童500-699 / / /619/ﾁ/  / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-540-06220-9
13桁ISBN 978-4-540-06220-9
書名ﾖﾐ ﾁｬ ﾉ ｴﾎﾝ
著者ﾖﾐ ﾏｽｻﾞﾜ ﾀｹｵ
著者ﾖﾐ ﾔﾏﾌｸ ｱｹﾐ
叢書名ﾖﾐ ﾂｸｯﾃ ｱｿﾎﾞｳ
分類記号 619.8
価格 ¥1800
出版者ﾖﾐ ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ
大きさ 27cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 36p
一般件名 茶
学習件名 ちゃ(茶)
学習件名ﾖﾐ ﾁｬ
学習件名 食文化
学習件名ﾖﾐ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ
学習件名 食生活の歴史
学習件名ﾖﾐ ｼｮｸｾｲｶﾂ ﾉ ﾚｷｼ
学習件名 紅茶
学習件名ﾖﾐ ｺｳﾁｬ
抄録 緑茶にほうじ茶、紅茶にウーロン茶。毎日のように飲み、生活には欠かせないお茶。その歴史や語源から、日本や世界のお茶の色々な飲み方、作り方までを紹介。自分でお茶を作りながら、秘密に迫ってみよう!
児童内容紹介 お茶を飲む時間は、心やすらぐひととき。どうしてお茶をのむのかな。お茶はどのように生まれたのだろう。イギリスの午後の紅茶(こうちゃ)、日本のお茶、中国茶など、いろいろなお茶の歴史をイラストでしょうかい。電子レンジやホットプレートを使って、じっさいにお茶を作って飲んでみよう。
著者紹介 1937年長野県生まれ。日本大学経済学部経済学科卒業。静岡県茶業試験場、JA静岡経済連などを経て、日本食茶の会副理事長。
目次
1.お茶を飲む時間は、心やすらぐひととき
2.緑茶、紅茶、ウーロン茶、もとはひとつの植物
3.チャ、テ、語源はひとつ。世界のいろいろな飲み方
4.はじめは、薬用。食べる茶から飲む茶へ
5.高僧や貴族の喫茶と、庶民のヤマチャ
6.オランダからイギリスの午後の紅茶まで
7.日本のお茶のいろいろ
8.中国茶・紅茶のいろいろ
9.お茶はこうしてつくられる
10.まずは、全体の手順をおぼえておこう!
11.ホットプレートで釜炒り茶をつくろう!
12.おいしい煎茶づくりに挑戦してみよう!
13.包種茶をつくろう!
14.紅茶をつくろう!
15.さあ、おまちかね。お茶をたのしもう!
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