石窯のつくり方楽しみ方 - 甲斐市立図書館

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石窯のつくり方楽しみ方

おいしいアース・ライフへ
農山漁村文化協会 2001.2
須藤章∥著岡佳子∥著
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蔵書数: 1冊	貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊	予約件数: 0件

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竜王図書館 <1011306345>
貸出可 / 1F棚10/535-599 / / /596.9/ｽ/ / 帯出可

詳細情報

           
               ＩＳＢＮ
               
                4-540-00137-X
              
               書名ﾖﾐ
               
                ｲｼｶﾞﾏ ﾉ ﾂｸﾘｶﾀ ﾀﾉｼﾐｶﾀ
              
               副書名ﾖﾐ
               
                ｵｲｼｲ ｱｰｽ ﾗｲﾌ ｴ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ｽﾄﾞｳ ｱｷﾗ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ｵｶ ﾖｼｺ
              
               分類記号
               
                596.9
              
               価格
               
                ¥1619
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ
              
               大きさ
               
                21cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                158p
              
               一般件名
               
                厨房設備
              
               抄録
               
                レンガを積まなくてもできるカンタン石窯から、どっしりした本格派の石窯まで、さまざまなタイプの石窯のつくり方・楽しみ方を紹介。パン、ケーキ、ローストチキン、ほうとう、ラフテーなどの石窯料理のレシピも掲載。
              
               著者紹介
               
                自家製酵母と小麦を使い石窯でパンを焼く「草の実酵房」を設立。現在は宮古島でNPO法人「元気ゆがふ村」を主宰。
              
               著者紹介
               
                群馬県倉淵村で有機農業を行う。2代目「草の実酵房」襲名。

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ＩＳＢＮ	4-540-00137-X
書名ﾖﾐ	ｲｼｶﾞﾏﾉﾂｸﾘｶﾀﾀﾉｼﾐｶﾀ
副書名ﾖﾐ	ｵｲｼｲｱｰｽﾗｲﾌｴ
著者ﾖﾐ	ｽﾄﾞｳｱｷﾗ
著者ﾖﾐ	ｵｶﾖｼｺ
分類記号	596.9
価格	¥1619
出版者ﾖﾐ	ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ
大きさ	21cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	158p
一般件名	厨房設備
抄録	レンガを積まなくてもできるカンタン石窯から、どっしりした本格派の石窯まで、さまざまなタイプの石窯のつくり方・楽しみ方を紹介。パン、ケーキ、ローストチキン、ほうとう、ラフテーなどの石窯料理のレシピも掲載。
著者紹介	自家製酵母と小麦を使い石窯でパンを焼く「草の実酵房」を設立。現在は宮古島でNPO法人「元気ゆがふ村」を主宰。
著者紹介	群馬県倉淵村で有機農業を行う。2代目「草の実酵房」襲名。