野菜を干せば、こんなにおいしい!

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野菜を干せば、こんなにおいしい!

干し野菜感激レシピ
日本文芸社 2011.2
小田真規子∥著
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蔵書数: 1冊	貸出数: 1冊
貸出可能数: 0冊	予約件数: 0件

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竜王図書館 <1011851092>
貸出中 / 1F棚6/料理 / / /596.37/ｵ/ﾔｻｲ / 帯出可

詳細情報

           
               ＩＳＢＮ
               
                4-537-20876-4
              
               13桁ISBN
               
                978-4-537-20876-4
              
               書名ﾖﾐ
               
                ﾔｻｲ ｵ ﾎｾﾊﾞ ｺﾝﾅ ﾆ ｵｲｼｲ
              
               副書名ﾖﾐ
               
                ﾎｼﾔｻｲ ｶﾝｹﾞｷ ﾚｼﾋﾟ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ｵﾀﾞ ﾏｷｺ
              
               分類記号
               
                596.37
              
               価格
               
                ¥1300
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ﾆﾎﾝ ﾌﾞﾝｹﾞｲｼｬ
              
               大きさ
               
                24cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                127p
              
               一般件名
               
                料理 野菜
              
               一般件名
               
                乾物
              
               抄録
               
                干すことでうまみが凝縮され、驚きのおいしさに! 電子レンジで作るカンタン干し野菜、ベランダや窓辺で作る本格干し野菜、干し野菜が生きるスピードレシピを紹介。干し野菜作りQ&Aも収録する。
              
               著者紹介
               
                料理家・栄養士・フードディレクター。(株)ナッツカンパニー、(有)スタジオナッツ主宰。雑誌やテレビなどで活躍。著書に「「蒸す」料理」など。

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ＩＳＢＮ	4-537-20876-4
13桁ISBN	978-4-537-20876-4
書名ﾖﾐ	ﾔｻｲｵﾎｾﾊﾞｺﾝﾅﾆｵｲｼｲ
副書名ﾖﾐ	ﾎｼﾔｻｲｶﾝｹﾞｷﾚｼﾋﾟ
著者ﾖﾐ	ｵﾀﾞﾏｷｺ
分類記号	596.37
価格	¥1300
出版者ﾖﾐ	ﾆﾎﾝﾌﾞﾝｹﾞｲｼｬ
大きさ	24cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	127p
一般件名	料理野菜
一般件名	乾物
抄録	干すことでうまみが凝縮され、驚きのおいしさに! 電子レンジで作るカンタン干し野菜、ベランダや窓辺で作る本格干し野菜、干し野菜が生きるスピードレシピを紹介。干し野菜作りQ&Aも収録する。
著者紹介	料理家・栄養士・フードディレクター。(株)ナッツカンパニー、(有)スタジオナッツ主宰。雑誌やテレビなどで活躍。著書に「「蒸す」料理」など。