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0~5歳子どもの味覚の育て方
毎日のごはんで、心・からだ・味覚の発達を促す
日東書院本社 2016.6
とけいじ 千絵
∥著
(1人)
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貸出数: 0冊
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竜王図書館 <1012234629>
貸出可 / 1F棚6/料理 / / /498.5/ト/リョウリ / 帯出可
詳細情報
ISBN
4-528-02104-4
13桁ISBN
978-4-528-02104-4
書名ヨミ
ゼロ ゴサイ コドモ ノ ミカク ノ ソダテカタ
副書名ヨミ
マイニチ ノ ゴハン デ ココロ カラダ ミカク ノ ハッタツ オ ウナガス
著者ヨミ
トケイジ チエ
分類記号
498.5
価格
¥1300
出版者ヨミ
ニットウ ショイン ホンシャ
大きさ
24cm
ページ数
95p
一般件名
食育
一般件名
味覚
一般件名
料理
抄録
子どもの味覚を育てるということは、「いろいろな味のおいしさ」を知ること。大人の食事と一緒に作る「取り分け方式」の、苦手な味を克服していけるレシピを紹介。味覚の仕組み、味覚を育てるメソッドも解説する。
著者紹介
フードアナリスト。「審食美眼塾」主宰。講師、フードライターとして各種メディアで活躍する。全国フランチの会副会長、ジャパンフードセレクション審査員。
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