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健康豆腐レシピ100

  • からだにおいしい!毎日食べたい!
  • 永岡書店 2012.1
  • 濱田 美里∥著
  • (3人)
蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
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資料の状況
竜王図書館 <1011894241>
貸出可 / 書庫一般書 / / /596.3/ﾊ/健康精進 / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-522-43070-5
13桁ISBN 978-4-522-43070-5
書名ﾖﾐ ｹﾝｺｳ ﾄｳﾌ ﾚｼﾋﾟ ﾋｬｸ
副書名ﾖﾐ ｶﾗﾀﾞ ﾆ ｵｲｼｲ ﾏｲﾆﾁ ﾀﾍﾞﾀｲ
著者ﾖﾐ ﾊﾏﾀﾞ ﾐｻﾄ
分類記号 596.3
価格 ¥1100
出版者ﾖﾐ ﾅｶﾞｵｶ ｼｮﾃﾝ
大きさ 21cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 127p
一般件名 料理
一般件名 豆腐
抄録 長寿食として注目される豆腐のレシピ集。冷ややっこから鍋料理まで、四季を通じて楽しめる豆腐料理を紹介します。油揚げや厚揚げ、おから、納豆、豆乳などを使ったレシピや、豆腐スイーツも掲載。
著者紹介 広島県生まれ。料理研究家。料理教室を主宰し、テレビ出演、多くの雑誌や料理本で活躍。国際中医薬膳師、国際中医師A級の資格を持つ。著書に「濱田美里の和のおかず」など。
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