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ビタミンCの事典
東京堂出版 2011.11
石神 昭人
∥著
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敷島図書館 <410867998>
貸出可 / 一般490-499 / / /491/イ/ / 帯出可
詳細情報
ISBN
4-490-10810-1
13桁ISBN
978-4-490-10810-1
書名ヨミ
ビタミン シー ノ ジテン
著者ヨミ
イシガミ アキヒト
分類記号
491.455
価格
¥2500
出版者ヨミ
トウキョウドウ シュッパン
大きさ
20cm
ページ数
243p
一般件名
ビタミンC
抄録
誰もが知っているビタミンC。アンチエイジング、抗酸化作用、抗がん作用、風邪対策、美白効果、コラーゲンを作る美容効果など、身近だけれど意外に知らない、知って得するビタミンCのはなしを満載。
著者紹介
東邦大学大学院博士課程修了。同大学薬学部生化学准教授等を経て、東京都健康長寿医療センター研究所老化制御研究チーム・分子老化制御研究副部長。薬学博士。著書に「環境因子と老化」など。
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