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有元葉子の揚げもの

家で作ってこそ、まっとうでおいしい
東京書籍 2014.7
有元葉子∥著
(1人)

蔵書数: 1冊	貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊	予約件数: 0件

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竜王図書館 <1012032668>
貸出可 / 1F棚6/料理 / / /596/ｱ/ﾘｮｳﾘ / 帯出可

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               ＩＳＢＮ
               
                4-487-80870-0
              
               13桁ISBN
               
                978-4-487-80870-0
              
               書名ﾖﾐ
               
                ｱﾘﾓﾄ ﾖｳｺ ﾉ ｱｹﾞﾓﾉ
              
               副書名ﾖﾐ
               
                ｲｴ ﾃﾞ ﾂｸｯﾃ ｺｿ ﾏｯﾄｳ ﾃﾞ ｵｲｼｲ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ｱﾘﾓﾄ ﾖｳｺ
              
               分類記号
               
                596
              
               価格
               
                ¥1600
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ﾄｳｷｮｳ ｼｮｾｷ
              
               大きさ
               
                26cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                111p
              
               一般件名
               
                料理
              
               抄録
               
                じゃがいものフリット、揚げ豚、あじとごぼうのさつま揚げ、桜えびと長ねぎの春巻…。素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気の著者が、家で作って楽しむおいしい揚げもののレシピを紹介します。
              
               著者紹介
               
                素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気。東京・田園調布で料理教室「cooking class」を主宰し、自由な発想でレッスンを行う。

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ＩＳＢＮ	4-487-80870-0
13桁ISBN	978-4-487-80870-0
書名ﾖﾐ	ｱﾘﾓﾄﾖｳｺﾉｱｹﾞﾓﾉ
副書名ﾖﾐ	ｲｴﾃﾞﾂｸｯﾃｺｿﾏｯﾄｳﾃﾞｵｲｼｲ
著者ﾖﾐ	ｱﾘﾓﾄﾖｳｺ
分類記号	596
価格	¥1600
出版者ﾖﾐ	ﾄｳｷｮｳｼｮｾｷ
大きさ	26cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	111p
一般件名	料理
抄録	じゃがいものフリット、揚げ豚、あじとごぼうのさつま揚げ、桜えびと長ねぎの春巻…。素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気の著者が、家で作って楽しむおいしい揚げもののレシピを紹介します。
著者紹介	素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気。東京・田園調布で料理教室「cooking class」を主宰し、自由な発想でレッスンを行う。

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