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10品を繰り返し作りましょう

  • わたしの大事な料理の話
  • 大和書房 2022.11
  • ウー ウェン∥著
  • (1人)
蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 0冊 予約件数: 1件
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資料の状況
敷島図書館 <1012486666>
予約中 /  / / /596/ｳ/ﾘｮｳﾘ / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-479-78569-9
13桁ISBN 978-4-479-78569-9
書名ﾖﾐ ｼﾞｭｯﾋﾟﾝ ｵ ｸﾘｶｴｼ ﾂｸﾘﾏｼｮｳ
副書名ﾖﾐ ﾜﾀｼ ﾉ ﾀﾞｲｼﾞ ﾅ ﾘｮｳﾘ ﾉ ﾊﾅｼ
著者ﾖﾐ ｳｰ ｳｪﾝ
分類記号 596
価格 ¥1600
出版者ﾖﾐ ﾀﾞｲﾜ ｼｮﾎﾞｳ
大きさ 19cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 190,16p
一般件名 料理
抄録 これだけマスターすれば、家庭料理は大丈夫。医食同源に根ざした料理を伝える著者が、代表的な10品のレシピを、シンプルな材料でとびきりおいしく作るコツとともに紹介する。
著者紹介 中国生まれ。1990年に来日。料理家、ウー・ウェンクッキングサロン主宰。著書に「本当に大事なことはほんの少し」「ウー・ウェンの炒めもの」など。
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