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るすめしレシピ

自由国民社 2016.9
上田淳子∥著
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竜王図書館 <1012246037>
貸出可 / 1F棚6/料理 / / /596/ｳ/ﾘｮｳﾘ / 帯出可

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               ＩＳＢＮ
               
                4-426-12156-3
              
               13桁ISBN
               
                978-4-426-12156-3
              
               書名ﾖﾐ
               
                ﾙｽﾒｼ ﾚｼﾋﾟ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ｳｴﾀﾞ ｼﾞｭﾝｺ
              
               分類記号
               
                596
              
               価格
               
                ¥1300
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ｼﾞﾕｳ ｺｸﾐﾝｼｬ
              
               大きさ
               
                21cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                127p
              
               一般件名
               
                料理
              
               抄録
               
                すぐ、美味しい。作るの、楽ちん! 料理研究家・上田淳子が家族のために作り続けた「お留守番ごはん=るすめし」のレシピを公開。プロならではのコツ、作り方、仕込み、調理時間を、きっちりわかりやすく説明する。
              
               著者紹介
               
                辻学園調理師技術専門学校入学、同校の西洋料理研究職員を経て渡欧。ヨーロッパや日本のレストランなどで修業後、料理研究家として活躍。著書に「共働きごはん」「中学・高校生のお弁当」など。

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ＩＳＢＮ	4-426-12156-3
13桁ISBN	978-4-426-12156-3
書名ﾖﾐ	ﾙｽﾒｼﾚｼﾋﾟ
著者ﾖﾐ	ｳｴﾀﾞｼﾞｭﾝｺ
分類記号	596
価格	¥1300
出版者ﾖﾐ	ｼﾞﾕｳｺｸﾐﾝｼｬ
大きさ	21cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	127p
一般件名	料理
抄録	すぐ、美味しい。作るの、楽ちん! 料理研究家・上田淳子が家族のために作り続けた「お留守番ごはん=るすめし」のレシピを公開。プロならではのコツ、作り方、仕込み、調理時間を、きっちりわかりやすく説明する。
著者紹介	辻学園調理師技術専門学校入学、同校の西洋料理研究職員を経て渡欧。ヨーロッパや日本のレストランなどで修業後、料理研究家として活躍。著書に「共働きごはん」「中学・高校生のお弁当」など。

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