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やせぐせがつく野菜の常備菜
海藻、乾物、大豆製品…“やせ素材”を組みあわせたストックおかずで毎日、野菜生活 簡単レシピだからアレンジ自在
世界文化社 2016.4
庄司 いずみ
∥著
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敷島図書館 <411154016>
貸出可 / 一般590-599 / / /596.37/シ/野菜 / 帯出可
詳細情報
ISBN
4-418-16313-7
13桁ISBN
978-4-418-16313-7
書名ヨミ
ヤセグセ ガ ツク ヤサイ ノ ジョウビサイ
副書名ヨミ
カイソウ カンブツ ダイズ セイヒン ヤセソザイ オ クミアワセタ ストック オカズ デ マイニチ ヤサイ セイカツ カンタン レシピ ダカラ アレンジ ジザイ
著者ヨミ
ショウジ イズミ
分類記号
596.37
価格
¥1300
出版者ヨミ
セカイ ブンカシャ
大きさ
21cm
ページ数
127p
一般件名
料理 野菜
抄録
野菜が主役の常備菜は、ダイエットの強い味方! 低カロリーな上、食物繊維やカリウムなどで身体をキレイにしてくれる野菜と、海藻やきのこ、乾物などの“やせ素材”を組み合わせた常備菜の作り方を紹介します。
著者紹介
野菜料理家。2007年に植物性100%のベジタリアン料理を紹介するブログを始める。「庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ」主宰。著書に「やさいの常備菜」など。
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