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純喫茶レシピ
おうちでできるあのメニュー
誠文堂新光社 2019.7
高山 かづえ
∥著
難波 里奈
∥監修
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蔵書数: 1冊
貸出数: 0冊
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予約件数: 0件
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敷島図書館 <411191513>
貸出可 / 一般590-599 / / /596/タ/洋食 / 帯出可
詳細情報
ISBN
4-416-61973-5
13桁ISBN
978-4-416-61973-5
書名ヨミ
ジュンキッサ レシピ
副書名ヨミ
オウチ デ デキル アノ メニュー
著者ヨミ
タカヤマ カズエ
著者ヨミ
ナンバ リナ
分類記号
596
価格
¥1400
出版者ヨミ
セイブンドウ シンコウシャ
大きさ
18cm
ページ数
111p
一般件名
料理
一般件名
菓子
抄録
ナポリタン、フレンチトースト、オムライス、メロンクリームソーダ、プリン・ア・ラ・モード…。純喫茶でしか味わえない“あのメニュー”のレシピを紹介する。人気喫茶店の名物メニュー10品も収録。
著者紹介
料理研究家、ワインソムリエ。書籍、雑誌、広告を中心に活躍。著書に「フライパンで焼ける!7つのちぎりパン」「そこそこきちんと、まいにち作れるおいしい献立」など。
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