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やさしいバナナのお菓子

  • 朝食、おやつ、デザートに。はじめてでも失敗しないかんたんレシピ
  • 誠文堂新光社 2019.3
  • 若山 曜子∥著
  • (1人)
蔵書数: 1冊 貸出数: 1冊
貸出可能数: 0冊 予約件数: 0件
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資料の状況
竜王図書館 <1012352108>
貸出中 / 1F棚6/料理 / / /596.65/ﾜ/ｵｶｼ / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-416-51940-0
13桁ISBN 978-4-416-51940-0
書名ﾖﾐ ﾔｻｼｲ ﾊﾞﾅﾅ ﾉ ｵｶｼ
副書名ﾖﾐ ﾁｮｳｼｮｸ ｵﾔﾂ ﾃﾞｻﾞｰﾄ ﾆ ﾊｼﾞﾒﾃ ﾃﾞﾓ ｼｯﾊﾟｲ ｼﾅｲ ｶﾝﾀﾝ ﾚｼﾋﾟ
著者ﾖﾐ ﾜｶﾔﾏ ﾖｳｺ
分類記号 596.65
価格 ¥1300
出版者ﾖﾐ ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ ｼﾝｺｳｼｬ
大きさ 25cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 79p
一般件名 菓子
一般件名 バナナ
抄録 バナナのニューヨークチーズケーキ、バナナのカステラプディング、香港風バナナのフレンチトースト…。アメリカ、ヨーロッパ、アジアで親しまれているバナナのお菓子の、かんたんレシピを紹介します。
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格(C.A.P)を取得。料理・菓子研究家。
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