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炊き込みごはん

  • お米を味わう70レシピ
  • 成美堂出版 2022.9
  • 荒木 典子∥著
  • (0人)
蔵書数: 1冊 貸出数: 1冊
貸出可能数: 0冊 予約件数: 0件
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敷島図書館 <2811207113>
貸出中 / 新刊 / / /596.3/ｱ/  / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-415-33170-6
13桁ISBN 978-4-415-33170-6
書名ﾖﾐ ﾀｷｺﾐｺﾞﾊﾝ
副書名ﾖﾐ ｵｺﾒ ｵ ｱｼﾞﾜｳ ﾅﾅｼﾞｭｳ ﾚｼﾋﾟ
著者ﾖﾐ ｱﾗｷ ﾉﾘｺ
分類記号 596.3
価格 ¥1100
出版者ﾖﾐ ｾｲﾋﾞﾄﾞｳ ｼｭｯﾊﾟﾝ
大きさ 20×22cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 111p
一般件名 米飯
抄録 旬の食材を使えば風味豊かに、常備している缶詰を使えばかんたんに炊き込みごはんができる! 炊き込みごはんの基本をはじめ、四季の炊き込みごはんから世界の炊き込みごはんまでバリエーション豊かなレシピを紹介します。
著者紹介 料理家。国際中医薬膳師。出版社で料理本の編集者として働いたのち、独立。書籍やテレビなどの仕事の他、和食の料理教室を主催。
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