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オーブントースターでこんがりフレンチ

青春出版社 2009.2
森田幸二∥著
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双葉図書館 <2810930319>
貸出可 / 一般工業家政学500-59 / / /596.23/ﾓ/ / 帯出可

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               ＩＳＢＮ
               
                4-413-10900-0
              
               13桁ISBN
               
                978-4-413-10900-0
              
               書名ﾖﾐ
               
                ｵｰﾌﾞﾝ ﾄｰｽﾀｰ ﾃﾞ ｺﾝｶﾞﾘ ﾌﾚﾝﾁ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ﾓﾘﾀ ｺｳｼﾞ
              
               分類記号
               
                596.23
              
               価格
               
                ¥1500
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ｾｲｼｭﾝ ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ
              
               大きさ
               
                26cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                95p
              
               一般件名
               
                料理(西洋) フランス
              
               抄録
               
                はちみつポークの包み焼き、真だいとあさりの蒸し焼き、焼きリゾット、レモンチーズケーキ…。フレンチレストランのシェフが、オーブントースターでできるアイデアいっぱいのレシピを紹介。
              
               著者紹介
               
                兵庫県生まれ。フレンチレストラン「シャポン・ファン」オーナーシェフ。「ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエ」の称号を持つ。著書に「フライパンでつくるビストロ・フレンチ」など。

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ＩＳＢＮ	4-413-10900-0
13桁ISBN	978-4-413-10900-0
書名ﾖﾐ	ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰﾃﾞｺﾝｶﾞﾘﾌﾚﾝﾁ
著者ﾖﾐ	ﾓﾘﾀｺｳｼﾞ
分類記号	596.23
価格	¥1500
出版者ﾖﾐ	ｾｲｼｭﾝｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ
大きさ	26cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	95p
一般件名	料理(西洋) フランス
抄録	はちみつポークの包み焼き、真だいとあさりの蒸し焼き、焼きリゾット、レモンチーズケーキ…。フレンチレストランのシェフが、オーブントースターでできるアイデアいっぱいのレシピを紹介。
著者紹介	兵庫県生まれ。フレンチレストラン「シャポン・ファン」オーナーシェフ。「ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエ」の称号を持つ。著書に「フライパンでつくるビストロ・フレンチ」など。

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