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日本酒の基礎知識

  • 知りたいことが初歩から学べるハンドブック
  • 新星出版社 2015.12
  • 木村 克己∥監修
  • (0人)
蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
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資料の状況
双葉図書館 <2811134671>
貸出可 / 一般工業家政学500-59 / / /588/ﾆ/  / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-405-09305-8
13桁ISBN 978-4-405-09305-8
書名ﾖﾐ ﾆﾎﾝｼｭ ﾉ ｷｿ ﾁｼｷ
副書名ﾖﾐ ｼﾘﾀｲ ｺﾄ ｶﾞ ｼｮﾎ ｶﾗ ﾏﾅﾍﾞﾙ ﾊﾝﾄﾞﾌﾞｯｸ
著者ﾖﾐ ｷﾑﾗ ｶﾂﾐ
分類記号 588.52
価格 ¥1500
出版者ﾖﾐ ｼﾝｾｲ ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ
大きさ 21cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 223p
一般件名 清酒
抄録 日本酒の定義、分類、作法、酒器といった基礎知識をはじめ、製造工程や、テイスティング、歴史などをていねいに解説。全国の酒販店が厳選した今飲むべき銘柄、注目の日本酒蔵等も掲載する。
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