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フライパンリゾット

主婦と生活社 2017.10
若山曜子∥著
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敷島図書館 <411172646>
貸出可 / 一般590-599 / / /596.3/ﾜ/ｲﾀﾘｱﾝ / 帯出可

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               ＩＳＢＮ
               
                4-391-15079-7
              
               13桁ISBN
               
                978-4-391-15079-7
              
               書名ﾖﾐ
               
                ﾌﾗｲﾊﾟﾝ ﾘｿﾞｯﾄ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ﾜｶﾔﾏ ﾖｳｺ
              
               分類記号
               
                596.3
              
               価格
               
                ¥1300
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ｼｭﾌ ﾄ ｾｲｶﾂｼｬ
              
               大きさ
               
                26cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                88p
              
               一般件名
               
                米飯
              
               一般件名
               
                料理(西洋) イタリア
              
               抄録
               
                フライパン1つで、ことこと煮ること15分。うまみをたっぷりと吸収し、どんな材料ともしっくりなじむ。肉、魚、野菜もたっぷり食べられるリゾットを紹介します。スペシャル感たっぷりのごちそうリゾットも収録。
              
               著者紹介
               
                東京外国語大学フランス語学科卒業。料理研究家。ル・コルドン・ブルー等を経てフランス国家資格(C.A.P.)取得。著書に「バターで作る/オイルで作るクッキーと型なしタルトの本」など。

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ＩＳＢＮ	4-391-15079-7
13桁ISBN	978-4-391-15079-7
書名ﾖﾐ	ﾌﾗｲﾊﾟﾝﾘｿﾞｯﾄ
著者ﾖﾐ	ﾜｶﾔﾏﾖｳｺ
分類記号	596.3
価格	¥1300
出版者ﾖﾐ	ｼｭﾌﾄｾｲｶﾂｼｬ
大きさ	26cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	88p
一般件名	米飯
一般件名	料理(西洋) イタリア
抄録	フライパン1つで、ことこと煮ること15分。うまみをたっぷりと吸収し、どんな材料ともしっくりなじむ。肉、魚、野菜もたっぷり食べられるリゾットを紹介します。スペシャル感たっぷりのごちそうリゾットも収録。
著者紹介	東京外国語大学フランス語学科卒業。料理研究家。ル・コルドン・ブルー等を経てフランス国家資格(C.A.P.)取得。著書に「バターで作る/オイルで作るクッキーと型なしタルトの本」など。

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