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煮もの

  • ほかほか、しみじみがおなかと心にしみる毎日食べても飽きない和・洋・中華の惣菜煮もの100
  • 主婦と生活社 2015.2
  • 斉藤 辰夫∥著
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蔵書数: 1冊 貸出数: 1冊
貸出可能数: 0冊 予約件数: 0件
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資料の状況
双葉図書館 <2811119300>
貸出中 / 一般工業家政学500-59 / / /596/ｻ/  / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-391-14625-7
13桁ISBN 978-4-391-14625-7
書名ﾖﾐ ﾆﾓﾉ
副書名ﾖﾐ ﾎｶﾎｶ ｼﾐｼﾞﾐ ｶﾞ ｵﾅｶ ﾄ ｺｺﾛ ﾆ ｼﾐﾙ ﾏｲﾆﾁ ﾀﾍﾞﾃﾓ ｱｷﾅｲ ﾜ ﾖｳ ﾁｭｳｶ ﾉ ｿｳｻﾞｲ ﾆﾓﾉ ﾋｬｸ
著者ﾖﾐ ｻｲﾄｳ ﾀﾂｵ
分類記号 596
価格 ¥1300
出版者ﾖﾐ ｼｭﾌ ﾄ ｾｲｶﾂｼｬ
大きさ 21cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 127p
一般件名 料理
抄録 毎日食べても飽きない、白いごはんが欲しくなる煮ものは、家族を笑顔にする、幸せを運ぶ料理です。日本料理が専門、でも洋食も中華も作るのが大好きな著者が、和風のみならず、日常から生まれた煮ものを紹介します。
著者紹介 大阪あべの辻調理師専門学校卒業。日本料理研究家。東京・国立で料理教室「斉藤辰夫料理スタジオ」を開いているほか、テレビや雑誌、講演などを行う。著書に「極うまっ!居酒屋おつまみ」など。
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