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残りパンでごちそうレシピ

河出書房新社 2013.4
藤田千秋∥著
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竜王図書館 <1011964796>
貸出可 / 1F棚6/料理 / / /596.3/ﾌ/ﾊﾟﾝ / 帯出可

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               ＩＳＢＮ
               
                4-309-28375-3
              
               13桁ISBN
               
                978-4-309-28375-3
              
               書名ﾖﾐ
               
                ﾉｺﾘ ﾊﾟﾝ ﾃﾞ ｺﾞﾁｿｳ ﾚｼﾋﾟ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ﾌｼﾞﾀ ﾁｱｷ
              
               分類記号
               
                596.3
              
               価格
               
                ¥1300
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ｶﾜﾃﾞ ｼｮﾎﾞｳ ｼﾝｼｬ
              
               大きさ
               
                26cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                79p
              
               一般件名
               
                料理
              
               一般件名
               
                パン
              
               抄録
               
                バゲット入りスパニッシュオムレツ、食パンとツナのムース、ベーグルチップス…。朝ごはんからおつまみまで、残ったパンを使って作るごちそうレシピ51を紹介する。保存や温めの方法、じょうずな切り方も掲載。
              
               著者紹介
               
                料理研究家。ル・コルドンブルーでフランス料理を学ぶ。料理教室「C's table」主宰。主に雑誌で活躍。著書に「絶対おいしい!はじめての手作りパン」など。

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ＩＳＢＮ	4-309-28375-3
13桁ISBN	978-4-309-28375-3
書名ﾖﾐ	ﾉｺﾘﾊﾟﾝﾃﾞｺﾞﾁｿｳﾚｼﾋﾟ
著者ﾖﾐ	ﾌｼﾞﾀﾁｱｷ
分類記号	596.3
価格	¥1300
出版者ﾖﾐ	ｶﾜﾃﾞｼｮﾎﾞｳｼﾝｼｬ
大きさ	26cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	79p
一般件名	料理
一般件名	パン
抄録	バゲット入りスパニッシュオムレツ、食パンとツナのムース、ベーグルチップス…。朝ごはんからおつまみまで、残ったパンを使って作るごちそうレシピ51を紹介する。保存や温めの方法、じょうずな切り方も掲載。
著者紹介	料理研究家。ル・コルドンブルーでフランス料理を学ぶ。料理教室「C's table」主宰。主に雑誌で活躍。著書に「絶対おいしい!はじめての手作りパン」など。

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