ＩＳＢＮ	4-309-03008-1
13桁ISBN	978-4-309-03008-1
書名ﾖﾐ	ﾆｯｺﾘ ﾖｳｼｮｸ
著者ﾖﾐ	ｴｸﾆ ｶｵﾘ
叢書名ﾖﾐ	ｵｲｼｲ ﾌﾞﾝｹﾞｲ
分類記号	914.68
価格	¥1620
出版者ﾖﾐ	ｶﾜﾃﾞ ｼｮﾎﾞｳ ｼﾝｼｬ
大きさ	19cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	202p
一般件名	随筆 随筆集
抄録	オムライス、ナポリタン、ビーフシチュー、カツレツ…。家庭の味から町の名店まで、「洋食」にまつわる森茉莉、平松洋子、池波正太郎、谷崎潤一郎ら32人のエッセイを収録する。
著者紹介	1964年東京生まれ。小説家、翻訳家、詩人。「号泣する準備はできていた」で直木賞、「ヤモリ、カエル、シジミチョウ」で谷崎潤一郎賞を受賞。ほかの著書に「間宮兄弟」など。

1	内容書名	ポタージュと機械
	内容書名ﾖﾐ	ﾎﾟﾀｰｼﾞｭ ﾄ ｷｶｲ
	内容著者	江國 香織∥著
	内容著者ﾖﾐ	ｴｸﾆ ｶｵﾘ

2	内容書名	お一人様の牡蠣フライ
	内容書名ﾖﾐ	ｵﾋﾄﾘｻﾏ ﾉ ｶｷﾌﾗｲ
	内容著者	村上 春樹∥著
	内容著者ﾖﾐ	ﾑﾗｶﾐ ﾊﾙｷ

3	内容書名	私のコロッケ
	内容書名ﾖﾐ	ﾜﾀｸｼ ﾉ ｺﾛｯｹ
	内容著者	森 茉莉∥著
	内容著者ﾖﾐ	ﾓﾘ ﾏﾘ

4	内容書名	普通ハンバーグ
	内容書名ﾖﾐ	ﾌﾂｳ ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
	内容著者	阿川 佐和子∥著
	内容著者ﾖﾐ	ｱｶﾞﾜ ｻﾜｺ

5	内容書名	サラダの謎
	内容書名ﾖﾐ	ｻﾗﾀﾞ ﾉ ﾅｿﾞ
	内容著者	中谷 宇吉郎∥著
	内容著者ﾖﾐ	ﾅｶﾔ ｳｷﾁﾛｳ

6	内容書名	マカロニサラダ
	内容書名ﾖﾐ	ﾏｶﾛﾆ ｻﾗﾀﾞ
	内容著者	池田 満寿夫∥著
	内容著者ﾖﾐ	ｲｹﾀﾞ ﾏｽｵ

7	内容書名	ニコニコのハンバーグ
	内容書名ﾖﾐ	ﾆｺﾆｺ ﾉ ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
	内容著者	じろまる いずみ∥著
	内容著者ﾖﾐ	ｼﾞﾛﾏﾙ ｲｽﾞﾐ

8	内容書名	バンバのオムライス
	内容書名ﾖﾐ	ﾊﾞﾝﾊﾞ ﾉ ｵﾑﾗｲｽ
	内容著者	立松 和平∥著
	内容著者ﾖﾐ	ﾀﾃﾏﾂ ﾜﾍｲ

9	内容書名	ナポリタン
	内容書名ﾖﾐ	ﾅﾎﾟﾘﾀﾝ
	内容著者	久住 昌之∥著
	内容著者ﾖﾐ	ｸｽﾐ ﾏｻﾕｷ

10	内容書名	カツパン健在
	内容書名ﾖﾐ	ｶﾂﾊﾟﾝ ｹﾝｻﾞｲ
	内容著者	森田 たま∥著
	内容著者ﾖﾐ	ﾓﾘﾀ ﾀﾏ

11	内容書名	ビーフシチューの話
	内容書名ﾖﾐ	ﾋﾞｰﾌ ｼﾁｭｰ ﾉ ﾊﾅｼ
	内容著者	庄野 潤三∥著
	内容著者ﾖﾐ	ｼｮｳﾉ ｼﾞｭﾝｿﾞｳ

12	内容書名	二日酔いにオムライスとアサリのみそ汁
	内容書名ﾖﾐ	ﾌﾂｶﾖｲ ﾆ ｵﾑﾗｲｽ ﾄ ｱｻﾘ ﾉ ﾐｿｼﾙ
	内容副書名	ときわ食堂
	内容著者	永倉 万治∥著
	内容著者ﾖﾐ	ﾅｶﾞｸﾗ ﾏﾝｼﾞ

13	内容書名	ミラーボールナポリタン
	内容書名ﾖﾐ	ﾐﾗｰ ﾎﾞｰﾙ ﾅﾎﾟﾘﾀﾝ
	内容著者	爪 切男∥著
	内容著者ﾖﾐ	ﾂﾒ ｷﾘｵ

14	内容書名	ダンシチューと中村遊廓
	内容書名ﾖﾐ	ﾀﾞﾝ ｼﾁｭｰ ﾄ ﾅｶﾑﾗ ﾕｳｶｸ
	内容著者	檀 一雄∥著
	内容著者ﾖﾐ	ﾀﾞﾝ ｶｽﾞｵ

15	内容書名	浅草の洋食
	内容書名ﾖﾐ	ｱｻｸｻ ﾉ ﾖｳｼｮｸ
	内容著者	安藤 鶴夫∥著
	内容著者ﾖﾐ	ｱﾝﾄﾞｳ ﾂﾙｵ

16	内容書名	洋食「助六」
	内容書名ﾖﾐ	ﾖｳｼｮｸ ｽｹﾛｸ
	内容著者	戸塚 文子∥著
	内容著者ﾖﾐ	ﾄﾂｶ ｱﾔｺ

17	内容書名	いつもこころにオムライス
	内容書名ﾖﾐ	ｲﾂﾓ ｺｺﾛ ﾆ ｵﾑﾗｲｽ
	内容著者	平松 洋子∥著
	内容著者ﾖﾐ	ﾋﾗﾏﾂ ﾖｳｺ

18	内容書名	いまもおんなじ味だあ
	内容書名ﾖﾐ	ｲﾏ ﾓ ｵﾝﾅｼﾞ ｱｼﾞ ﾀﾞｱ
	内容副書名	コックドール(高知市)ハヤシライス
	内容著者	山本 一力∥著
	内容著者ﾖﾐ	ﾔﾏﾓﾄ ｲﾁﾘｷ

19	内容書名	洋食衰えず(抄)
	内容書名ﾖﾐ	ﾖｳｼｮｸ ｵﾄﾛｴｽﾞ ｼｮｳ
	内容著者	古川 緑波∥著
	内容著者ﾖﾐ	ﾌﾙｶﾜ ﾛｯﾊﾟ

20	内容書名	東京の食べものや
	内容書名ﾖﾐ	ﾄｳｷｮｳ ﾉ ﾀﾍﾞﾓﾉﾔ
	内容副書名	小川軒
	内容著者	吉田 健一∥著
	内容著者ﾖﾐ	ﾖｼﾀﾞ ｹﾝｲﾁ

21	内容書名	西洋亭
	内容書名ﾖﾐ	ｾｲﾖｳﾃｲ
	内容著者	獅子 文六∥著
	内容著者ﾖﾐ	ｼｼ ﾌﾞﾝﾛｸ

22	内容書名	ステーキとノコギリ女
	内容書名ﾖﾐ	ｽﾃｰｷ ﾄ ﾉｺｷﾞﾘｵﾝﾅ
	内容著者	寄藤 文平∥著
	内容著者ﾖﾐ	ﾖﾘﾌｼﾞ ﾌﾞﾝﾍﾟｲ

23	内容書名	銀座　資生堂パーラー
	内容書名ﾖﾐ	ｷﾞﾝｻﾞ ｼｾｲﾄﾞｳ ﾊﾟｰﾗｰ
	内容著者	池波 正太郎∥著
	内容著者ﾖﾐ	ｲｹﾅﾐ ｼｮｳﾀﾛｳ

24	内容書名	カツレツ贔屓
	内容書名ﾖﾐ	ｶﾂﾚﾂ ﾋﾞｲｷ
	内容著者	稲田 俊輔∥著
	内容著者ﾖﾐ	ｲﾅﾀﾞ ｼｭﾝｽｹ

25	内容書名	銀座の食の物語
	内容書名ﾖﾐ	ｷﾞﾝｻﾞ ﾉ ｼｮｸ ﾉ ﾓﾉｶﾞﾀﾘ
	内容著者	宮本 亞門∥著
	内容著者ﾖﾐ	ﾐﾔﾓﾄ ｱﾓﾝ

26	内容書名	晴れの洋食
	内容書名ﾖﾐ	ﾊﾚ ﾉ ﾖｳｼｮｸ
	内容著者	林 望∥著
	内容著者ﾖﾐ	ﾊﾔｼ ﾉｿﾞﾑ

27	内容書名	さらばハムサラダ
	内容書名ﾖﾐ	ｻﾗﾊﾞ ﾊﾑ ｻﾗﾀﾞ
	内容著者	東海林 さだお∥著
	内容著者ﾖﾐ	ｼｮｳｼﾞ ｻﾀﾞｵ

28	内容書名	Stewed Beef
	内容書名ﾖﾐ	ｽﾃｭｰﾄﾞ ﾋﾞｰﾌ
	内容書原綴	Stewed Beef
	内容著者	團 伊玖磨∥著
	内容著者ﾖﾐ	ﾀﾞﾝ ｲｸﾏ

29	内容書名	日本の「洋食」とはケチャップである
	内容書名ﾖﾐ	ﾆﾎﾝ ﾉ ﾖｳｼｮｸ ﾄﾜ ｹﾁｬｯﾌﾟ ﾃﾞ ｱﾙ
	内容著者	ヤマザキ マリ∥著
	内容著者ﾖﾐ	ﾔﾏｻﾞｷ ﾏﾘ

30	内容書名	洋食の話
	内容書名ﾖﾐ	ﾖｳｼｮｸ ﾉ ﾊﾅｼ
	内容著者	谷崎 潤一郎∥著
	内容著者ﾖﾐ	ﾀﾆｻﾞｷ ｼﾞｭﾝｲﾁﾛｳ

31	内容書名	夏の終り
	内容書名ﾖﾐ	ﾅﾂ ﾉ ｵﾜﾘ
	内容著者	武田 百合子∥著
	内容著者ﾖﾐ	ﾀｹﾀﾞ ﾕﾘｺ

32	内容書名	コロッケパンのような人生
	内容書名ﾖﾐ	ｺﾛｯｹ ﾊﾟﾝ ﾉ ﾖｳﾅ ｼﾞﾝｾｲ
	内容著者	椎名 誠∥著
	内容著者ﾖﾐ	ｼｲﾅ ﾏｺﾄ