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じつは食べられるいきもの事典
蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
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竜王図書館 <1012436786>
貸出可 / 1F棚35/468ク-493.1オ / / /480/マ/  / 帯出可
詳細情報
ISBN 4-299-00292-1
13桁ISBN 978-4-299-00292-1
書名ヨミ ジツ ワ タベラレル イキモノ ジテン
副書名ヨミ タベル トワ ニンゲン ノ レキシ ソノモノ
著者ヨミ マツバラ ハジメ
著者ヨミ イセ ユウジ
著者ヨミ ポントゴタンダ
分類記号 480.4
価格 ¥1200
出版者ヨミ タカラジマシャ
大きさ 19cm
ページ数 159p
一般件名 動物
抄録 スズメやクジャク、セミやアリも実は食べられるいきもの。どんな味がするのか、どの地域で、なぜ食べられているのかといった知識、雑学を、環境的・文化的背景も踏まえながらわかりやすく解説する。料理例も掲載。
著者紹介 1969年奈良県生まれ。動物行動学者。東京大学総合研究博物館特任教授。
著者紹介 スペイン生まれ。海洋生物学者。理学博士。
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食べてみたい?
(2020/07/09)
くろろん/恵庭市立図書館
目の前のものを食べないと死んでしまう、とかじゃない限りは口にしたくないけれど、この先何があるか分からない世界が広がっていると考えると、一応は読んでおくのもいいと思う。日本の食料需給率はどんどん下がっている、らしい...。学校では、生きる力を育てる教育を目指しているのも、誰もこの先の未来を想像できないから、とのこと。昨年まで、こんなに世界をゆるがすような病が流行るとは誰も想像していなかったのだから。

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