アニメーション『言の葉の庭』の新海誠監督に聞く! アニメに出てくる料理の魅力
お菓子
　　アンのタフィー(『赤毛のアン』)
　　ほうれん草のシフォンケーキ(『も～っと!おジャ魔女どれみ』)
　　◆つくってみよう◆ ホイップクリームでデコレーションしよう!
　　クレームキャラメル(『西洋骨董洋菓子店～アンティーク～』)
　　アップルパイ(『鋼の錬金術師』)
　　◆おぼえておこう◆ お菓子づくりに合うりんご
　　おばあさんのぼたもち(『まんが日本昔ばなし』)
　　カラフルドーナツ(『おさるのジョージ』)
　　◆つくってみよう◆ ドーナツのいろいろアレンジ
　　フルーツ春巻き(『クッキングパパ』)
ごはん
　　律のハンバーグ(『けいおん!!』)
　　◆つくってみよう◆ ハンバーグのソースアレンジ
　　ゴーヤ入り冷やし中華(『言の葉の庭』)
　　骨つき肉(『はじめ人間ギャートルズ』)
　　赤べこの牛鍋(『るろうに剣心-明治剣客浪漫譚-』)
　　祝いの肉まん(『キングダム』)
　　兵助の肉どうふ(『忍たま乱太郎』)
　　あおいのパエリア(『ヤマノススメ』)
付録●お料理の基本(お菓子づくりの準備/野菜の下準備/だしの取り方/お米の炊き方/油の温度のはかり方)