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すがたをかえるたべものしゃしんえほん 2
みそができるまで
岩崎書店 2013.12
宮崎 祥子
∥構成 文
白松 清之
∥写真
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蔵書数: 3冊
貸出数: 0冊
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貸出可 / 児童/岩少・つくって / / /619/ミ/2 / 帯出可
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貸出可 / 児童壁面シリーズ / / /619/ミ/ / 帯出可
双葉図書館 <2820479588>
貸出可 / 児童500-699 / / /619/ミ/2 / 帯出可
詳細情報
ISBN
4-265-08322-0
13桁ISBN
978-4-265-08322-0
書名ヨミ
スガタ オ カエル タベモノ シャシン エホン
著者ヨミ
ミヤザキ ショウコ
著者ヨミ
シラマツ キヨユキ
分類記号
619
価格
¥2200
出版者ヨミ
イワサキ ショテン
大きさ
29cm
ページ数
33p
一般件名
農産製造
学習件名
みそ
学習件名ヨミ
ミソ
学習件名
食品工業
学習件名ヨミ
ショクヒン コウギョウ
抄録
身近な食べ物がどうやってできるのか、材料からの変化を、写真とたのしい言葉で追いかける絵本。2は、大豆に米こうじをまぜて発酵させ、米みそができるまでを紹介する。
児童内容紹介
みぢかなたべもののなかには、ぜんぜんちがうすがたのざいりょうからできているものがあります。ざいりょうがどうやってかこうされ、みぢかなたべものがつくられていくのかをしゃしんでしょうかいします。2は、大豆(だいず)が「米(こめ)みそ」になるまでのへんかをおいかけます。
著者紹介
茨城県生まれ。子どもが読むものを軸に活動するライター。著書に「「センスのいい子」の育て方」など。
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