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どんな国?どんな味?世界のお菓子 1
アジアのお菓子
岩崎書店 2005.4
服部 幸應
∥監修 著
服部 津貴子
∥監修 著
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竜王図書館 <1020677736>
貸出可 / 児童棚14/519-625 / / /596/ト/1 / 帯出可
敷島図書館 <420302630>
貸出可 / 児童閉架 / / /596/ト/大型 / 帯出可
双葉図書館 <2820425441>
貸出可 / 児童500-699 / / /596/ト/1 / 帯出可
詳細情報
ISBN
4-265-03621-X
書名ヨミ
ドンナ クニ ドンナ アジ セカイ ノ オカシ
著者ヨミ
ハットリ ユキオ
著者ヨミ
ハットリ ツキコ
分類記号
596.65
価格
¥2800
出版者ヨミ
イワサキ ショテン
大きさ
29cm
ページ数
47p
一般件名
菓子
学習件名
アジア
学習件名ヨミ
アジア
学習件名
国際理解
学習件名ヨミ
コクサイ リカイ
学習件名
菓子
学習件名ヨミ
カシ
学習件名
菓子作り
学習件名ヨミ
カシヅクリ
学習件名
食文化
学習件名ヨミ
ショクブンカ
学習件名
ごま
学習件名ヨミ
ゴマ
学習件名
中国
学習件名ヨミ
チュウゴク
学習件名
中国料理
学習件名ヨミ
チュウゴク リョウリ
学習件名
年中行事
学習件名ヨミ
ネンジュウ ギョウジ
学習件名
台湾
学習件名ヨミ
タイワン
学習件名
もち
学習件名ヨミ
モチ
学習件名
韓国
学習件名ヨミ
カンコク
学習件名
韓国料理
学習件名ヨミ
カンコク リョウリ
学習件名
タイ(国名)
学習件名ヨミ
タイ(コクメイ)
学習件名
タイ料理
学習件名ヨミ
タイ リョウリ
学習件名
米
学習件名ヨミ
コメ
学習件名
ミャンマー
学習件名ヨミ
ミャンマー
学習件名
エスニック料理
学習件名ヨミ
エスニック リョウリ
学習件名
日本料理
学習件名ヨミ
ニホン リョウリ
抄録
お菓子をとおして世界中の国の文化を理解しよう。世界の国ぐにで、伝統的にたいせつな意味をもつお菓子を、作り方とともにオールカラーで紹介。1巻では、日本をふくむ東アジアの伝統的なお菓子を紹介。
児童内容紹介
みんなが大好きなおかしは、世界中の国々でお祭りや年中行事、宗教や歴史と深いつながりをもっています。各国に伝わる伝統的なおかしの作り方をできるかぎり忠実にしょうかい、由来や背景なども説明します。1巻では中国のゴマだんごや韓国の花もちなど東アジアのおかしをとりあげます。
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